Mansikka-persikkasmoothie

Persikat ovat mielestäni nyt niiin hyviä, että vetelen niitä ihan sellaisinaan. Halusin kuitenkin kokeilla, miten mansikka ja persikka sopivat yhteen, joten pääsin pitkästä aikaa käyttämään blenderiäni.

Mansikka-persikkasmoothie

2 kypsää persikkaa
2-3 dl mansikoita (tuoreita)
2-3 dl soijajogurttia (maustamatonta tai vaniljanmakuista)
2 rkl sokeria
3 jääpalaa

Viillä persikat pituussuunnassa, väännä puoliskoja eri suuntiin ja avaa. Poista kivi ja pilko persikat pienemmiksi. Putsaa mansikat ja puolita, sekoita blenderissä kaikki ainekset.

Vinkkejä:
-Persikat säilyvät todella huonosti, joten käytä ne mahdollisimman pian. Yritä muutenkin kuljettaa ne kaupasta kotiin kolhuitta, sillä kolhun saaneet kohdat lähtevät nopeasti homehtumaan.